Introducción: La importancia de la calidad de la semilla de sésamo Las semillas de sésamo son valoradas por su rico sabor y numerosos beneficios para la salud, lo que las convierte en un ingrediente esencial en diversas cocinas y productos alimenticios. Sin embargo, garantizar la más alta calidad de las semillas de sésamo es crucial para su comercialización y la satisfacción general de los consumidores. En este artículo, exploraremos cómo una máquina de enfriamiento puede desempeñar un papel importante en la mejora de la calidad de las semillas de sésamo.