1. Uvod: Važnost Sezama Kvaliteta sjeme sezama čineći ih ključni sastojak u raznim kuhinjama i prehrambenim proizvodima. Međutim, osiguranje najviše kvalitete sjemena sezama U ovom članku istražit ćemo kako hlađenje strojeva može igrati značajnu ulogu u poboljšanju kvalitete sezamskog sjemena.